2010. február 13., szombat

Piac

A hét minden napján a város több pontján piacok torlaszolják el az utcákat reggel 9-töl kb. du. 5-ig. Február 5-én készültek a következö képek.

A piacon árulnak zöldségeket, gyümölcsöket, paprikát frissen és szárítva, édességet, molét (magokból és füszerekböl, és néha kakaóból összegyúrt masszát, amit hússal kevernek- isteni!), babot, szörpnek való hibiszkuszt, zöld és száraz füszereket, tortillát és társait (kukoricalisztböl készült lepényeket)...

A különlegességek:
tuna: a kaktusz ízes, leves, magvakkal teli gyümölcse.
huitlacoche: a kukorica fekete üszöggombája (fokhagymával és tejföllel puhítva, tortillába töltve- mennyei és irtó drága eledel, föleg a száraz idöszakban, mivel leginkább az esös nyár idején terem).
tökvirág: az itteni cukkini nagy, narancssárga virága. Levesben, illetve megpuhítva tortillába töltve fogyasztják.
chicharrón: a disznó kisütött böre nagy darabokban. Szószokkal nyakonöntve fogyasztják csemegeként.

Kellemes piaci szemlét kívánok!
























































































































































































































































































































2010. január 30., szombat

Pata de perro 2.: COYOACÁN (Mexikóváros)





Coyoacán, vagyis Farkaslak. Az 1300-as évek elején kezdtek letelepülni itt, a mai Mexikóváros déli részén a köveket remekül faragó tepaneca-indiánok, és valószínüleg ők készítették az azték kalendáriumot is.

A hajdani különálló falu lassan-lassan a növekvő város része lett. Hernán Cortés itt építtette fel a kúriáját, és Coyoacán központjában még ma is sok régi templom és hatalmas villa található. Igazi turistahely: kávézók, kis terek, kiállítótermek, parkok színesítik Coyoacánt. Frida Kahlo, a híres festőnő (aki ráadásul szegről-végről magyar származású volt) és Trockij, a szovjet (de ukrán származású) forradalmár itt titkolta szerelmét, de sikertelenül: Frida férje, a szintén festő Diego Rivera megtudta, és a legenda szerint egy megbízott erősfiú egy jégtörő csákánnyal megölte a merész ukránt.

És hogy miért pont Coyoacánt választottam a "Kutyatappancs"-sorozat 2. részeként? Egészen személyes oka van: Dana szeptembertől új iskolába megy, és a suli Coyoacán központjától (lásd a képeket) 10 percre van.

2009. május 2., szombat

Influenza. Sertésinfluenza 2


Egy hete tart a részleges bezártság. Közben persze „kiszöktünk” néhányszor: én a boltba, Miguel órákat adni, Dana pedig a zongoraóráira. Maszk a szájon, illetve amikor én taxival utaztam, még azokat a rettentö izzasztó gumikesztyüket is felhúztam.

A város aránylag nyugodt. A pár nappal ezelötti pánik már nem nagyon észlelhetö, mindenki látja, hogy a boltok nem zárnak be, az élet nem áll le teljesen, nem fognak katonák betörni a házakba betegeket keresve. Kevesebb mentöt lehetett hallani (a múlt hétvégén rengeteget hallottam, föleg éjszakánként). És a másik jó hír: a most hétvégére esedékes havi víznélküli hétvége vizes lesz. (Január óta havonta egy hétvégén elzárják a vizet, mert a Cutzalából jövö vízvezetéken karbantartási munkálatokat végeznek.) Friss folyóvíz nélkül kényelmetlen lenne kezet mosni. De lesz víz. A hátulütöje az, hogy ezek szerint olyan hétvégére esnek majd a karbantartási munkálatok, amikor többen lesznek a városban. (Most hétvégére sokak mentek volna/mennek vidékre.)

Az emberek meglepö módon szelíden állnak a dologhoz. Persze akadnak pánikolók, hisztériások is, de az minimális. Sokan otthon maradnak; akinek muszáj kimennie az utcára, maszkot vesz fel. A tévében orvosokon kívül pszichológusok is ellátnak bennünket tanácsokkal: a körülményekhez képest tartsuk meg a jókedvünket, mert az állandó stressz emeli a kortizol-szintet(?), és ez gyengíti az immunrendszert. Ez az influenza egyszer elkezdödött, egyszer véget is fog érni, és hogy hogy csináljuk végig, tölünk füg (és az orvosoktól).

Àprilis 30.: gyereknap Mexikóban. Az iskolai és a kerületi fiesztákat már napokkal ezelött eltörölték. A tévé gyerekmüsoraiban elmesélik a járvány lényegét, tüneteit és a védekezést. És mivel a maszkok már kifogytak a gyógyszertárakból, szabadidös kézmüves tevékenységként házi maszkgyártást ajánlanak a kölyköknek, elmagyarázva, melyik anyagok a legjobbak, hogy kell elkészíteni, mivel kell mosni. (Csak az anyagért is el kellene menni a boltba. Zárt hely.)

Azt hiszem, mindenkinek elege van a járványból. Belefáradtunk. Az, hogy a WHO 5-ös fázisra emelte a készültséget, Mexikót már nem nagyon befolyásolja. Az már inkább a világot érinti. Csak attól tartok, hogy Mexikóban még azelött teszik meg az elsö lazító rendeleteket, mielött ez teljesen levonulna. Amikor egy mexikói náthás, hösiesen helyt akar állni a munka frontján, a gyerekeket is nyomják az iskolába, és nem adják meg maguknak a lehetöséget, hogy a szervezetük helyreálljon, aztán meg persze tüsszögnek, krákognak a cimborákra. És pár nap múlva visszaesnek, sokszor sokkal rosszabb állapotban, mint elötte.

Várjuk a fejleményeket. Föleg a nyugalmat.

2009. április 27., hétfő

Influenza. Sertésinfluenza

Pánikolni sem, hösködni sem akar az ember, amikor ilyen járvány jelenik meg egy országban. Nem sürün részesülünk ilyen "élményben". Figyeljük a híreket, ha nem muszáj, nem megyünk ki az utcára, ha muszáj, csak maszkkal. Ha hirtelen 39 fok fölé emelkedne a láz, elkezdene fájni a kezünk-lábunk, köhögnénk, már tudjuk, hova kell menni. Reméljük, az orvosok is tudják, mit kell tenni.

A város nyugodt, de az utcák nem üresek, és legalább kitisztul a levegö. Hogy azért ne higgyük azt, hogy levonulóban van a "szegény embert az ág is húzza"-helyzet, itteni idö szerint de. 11:48-kor volt egy 5.7-es erösségü földrengés. Nem baj, ahhoz már úgyis hozzászoktunk... Talán ez az elsö alkalom, hogy a mexikóiakat egy kicsit komolyabbnak látom. De a YouTube-on már megjelent egy "Cumbia de la Influensa" címü szám. Hiába, Mexikó az Mexikó. Fiesta, fiesta...

2009. április 10., péntek

Pata de perro: MANZANILLO


Manzanillo (ejtsd: "manzanijjo") Colima tagállam egyik városa, két vulkán közelében, a Csendes-óceán partján fekszik.








A két vulkán, valamint az óceánpart aktív mozgása néha meglepö jelenségeket tartogat: földrengések, füstölések, fekete homok... A 2004-es ázsiai tsunami hatása idáig is elért. A tenger szintje egy méterrel emelkedett meg 11 órával az ázsiai tragédia után. De még így is bátrabban ajánlom, mint Acapulcót.



Pata de perro


Pata de perro, vagyis kutyamancs. Így hívják a sokat utazó, mondhatni csavargó embereket. Elindítok egy sorozatot, amelyben Mexikó szép részeit mutatom be.

2009. április 9., csütörtök

Húsvét




A húsvét talán még a karácsonynál is fontosabb a mexikóiak számára. A negyvennapos böjt után csütörtökön és pénteken szinte leáll az élet. Szombat és vasárnap is fontos, de számunkra meglepö módon húsvét hétfö már munkanap. Igaz, néhány helyen vödörrel locsolják egymást a fiatalok, de manapság a vízhiány miatt ez tiltva van, legalábbis a fövárosban.





Iztapalapa... Mexikóváros Iztapalapa nevü kerületében évente minden húsvét nagyhetében megelevenítik a történteket. 2 milliós tömeget várnak, és a héten az egész kerületben tiltják az alkohol-árusítást. Hogy alakult ki a hagyomány? 1833-ban egy kolerajárvány pusztított végig a falun (akkor még nem volt Mexikóváros része), és a lakók felajánlották Istennek az évente megismételt menetet.



Az "idei " Jézus egy 18 éves fiú: az év elsö vasárnapján tudta meg, hogy öt érte a nagy megtiszteltetés. Azóta mind fizikailag, mind lelkileg készül: konditerembe jár, és hetente kétszer 3 és fél órán át cipeli a keresztet, ezenkívül imádkozik, próbálja megtalálni igazi énjét, és megérteni, mit is élhetett át Krisztus azokban a napokban. A nagyhéten az utolsó vacsora és a "lábmosás", valamint az Olajfák hegyén történtek után 3 kilóméteren át cipeli a 95 kilós keresztet (melyet egy helyi asztalos készít évente, már több évtizede). Ugyanilyen nagy áhitattal készül "Mária", az apostolok és a többi húsvéti "színész" is. Szerencsére egy csepp vér sem folyik, a keresztrefeszítés szögek nélkül történik.



A legfrissebb hír: "az utolsó vacsora" ma 50 perces késéssel kezdödött...



(A képek az internetröl valók.)